| Главная » Статьи » Смешные истории » Из жизни людей |
Рецепт приготовления мидий По-Королевски:)
I этап 1. ловишь мидии, (лучше всего в морозилке в магазине и красивые на вид) 2. ставишь кастрюльку с фильтрованной водой на огонь (газовый или электрический, угольный или другой) 3. Солишь на вкус чтоб была как солёная вода. 4. Мидии предварительно лучше вытащить из морозилки и чтобы они оттаяли если сильно замороженные 5. когда вода закипит - сделать аквариум в ней путём вываливания в воду мидий, убавить чучуть кастрюль чтоб вода не выкидывала рыб из себя 6. варить быстро, так чтобы сварились. в минутах у меня обычно около 5 бывает 7. слить воду II этап 1. сваренные мидии сильно не пробовать а то жарить будет нечего 2. взять сковородку и налить на нее масла сливочного пятно, не так чтобы 1см глубины на всё дно… экономненько. 3. всякие специи и если мидии недосоленные получились то соль бережно насыпать в то самое масло 4. предварительно перед насыпанием можно включить сковороду дабы она нагревалась 5. сделать все лучше быстро так чтобы специи сами по себе не пожарились отдельно, так что лучше учесть что вы туда сыпете и приготовить.. 6. в моем случае это сочетание приправ для жарки рыбы или морепродуктов любую смесь + перчик черный + травки-муравки итальянской кухни, орегано, что-нибудь ещё вкусное... в общем у кого что есть 7. во всю эту клумбу приправ бережно всыпать морских чудовищ и начать обжаривать, сильно горячо сковороду лучше не разогревать чтобы они впитали в себя всю вкусность, потом можно уже прибавить.. по времени тоже сложно сказать, не долго.. пробовать надо, пробовать... (c) Fishka
| |
| Просмотров: 963 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
